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PESCADOS Y MARISCOS DE LAS AGUAS MEXICANAS. CATÁLOGO-RECETARIO
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PINEDA SÁNCHEZ LUZ OLIVIA. SABORES DE CHIAPAS
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POSTRES NESTLÉ. UNA MARAVILLA DE LA REPOSTERÍA MODERNA
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PUEBLA Y SU COCINA
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RABELL JARA RENÉ. LA COCINA A TRAVÉS DE LOS SIGLOS. VI. LA BELLA ÉPOCA
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RAMOS ESPINOSA VIRGINIA. RECETAS PARA LA BUENA MESA
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RECETARIO CHINANTECO DE OAXACA
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RECETARIO DE COCINA EXCELSIOR
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RECETARIO HUICHOL DE NAYARIT
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RECETARIO INDÍGENA DE LA SIERRA NORTE DE PUEBLA (NAHUA Y TOTONACO)
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