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VELÁZQUEZ DE LEÓN JOSEFINA. REPOSTERÍA SELECTA. EL ARTE DE HACER PASTELES
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VELÁZQUEZ DE LEÓN JOSEFINA. REPOSTERÍA SELECTA. EL ARTE DE HACER PASTELES
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VELÁZQUEZ DE LEÓN JOSEFINA. SELECCIONES CULINARIAS
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VELÁZQUEZ DE LEÓN JOSEFINA. SEPTIEMBRE, 30 MENÚS ECONÓMICOS
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VELÁZQUEZ DE LEÓN JOSEFINA. VEGETALES Y FRUTAS CON LEGUMINOSAS Y CEREALES
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VERTI SEBASTIÁN. TRADICIONES MEXICANAS
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VIDAL M. TRATADO PRÁCTICO DE PANADERÍA, PASTELERÍA Y CONFITERÍA CON NOCIONES DE MOLINERÍA
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VON WABERER O´GORMAN ALEJANDRO Y DE LA MORA DE VON WABERER MELA. EL ARTE EN LA COCINA MEXICANA
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ZELAYARAN RAMÍREZ BERTHA. TRADICIONAL COCINA MEXICANA
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