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CORCUERA DE MANCERA SONIA. ENTRE GULA Y TEMPLANZA. UN ASPECTO DE LA HISTORIA MEXICANA
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DE ALVARADO MARITHÉ. ARTE MEXICANO DE AZÚCAR. PASTELES SORPRESA
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DE GORTARI KRAUSS YURI. GUISOS Y GOLOSOS DEL BARROCO
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DE´ANGELI JORGE. GUÍA GASTRONÓMICA DE MÉXICO
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DEL PASO FERNANDO Y DEL PASO SOCORRO. LA COCINA MEXICANA
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FARGA AMANDO. HISTORIA DE LA COMIDA EN MÉXICO
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FERNÁNDEZ ADELA. LA TRADICIONAL COCINA MEXICANA Y SUS MEJORES RECETAS
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FONTANA ELVIRA. LA BUENA COCINA
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FORMULARIO DE LA COCINA MEXICANA. PUEBLA, SIGLO XIX
850.00
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GARCÍA PAYÓN JOSÉ. AMAXOCOATL O EL LIBRO DEL CHOCOLATE
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GONZÁLEZ DE LA VARA FERNÁN. LA COCINA MEXICANA A TRAVÉS DE LOS SIGLOS. II. ÉPOCA PREHISPÁNICA
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GONZÁLEZ DE LA VARA MARTÍN. LA COCINA MEXICANA A TRAVÉS DE LOS SIGLOS. V. TIEMPOS DE GUERRA
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GUTIÉRREZ BARRIENTOS MARÍA DE LOS ÁNGELES. LA COCINA XALAPEÑA
480.00
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GUZMÁN DE VÁSQUEZ COLMENARES ANA MARÍA. TRADICIONES GASTRONÓMICAS OAXAQUEÑAS
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HISTORIA Y LEYENDA DEL MAZAPÁN
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